• 武清食品级氮气 以高压形式储存和运输 配送上门
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产品描述

状态气体 运输方式送货上门 燃烧性不燃气体 交货现货配送 临界压力3400kPa

食品级氮气作为一种合法的食品加工助剂,国家已制定了特别标准,如氮纯度要求在99.9%以上,这可能是食品级氮气与工业氮较大的区别。


氮气可以排除空气,营造缺氧环境,抑制霉菌的生长,延长食品的保质期,提高食品的可及性。同时可以防止油脂、天然色素、微量营养素的氧化,保持食品原有的色香味,提高食品质量。此外,氮气几乎不溶于水和油,食品对氮气基本无吸附,因此充氮气的包装不会瘪掉。由于氮气无色无味,化学性质惰性,不易和其他物质发生反应,因此安全性非常高。


武清食品级氮气

在食品添加物中,氮气属于是加工助剂,它并不会被标识在食物的配料表中,进而也不被人所了解。那么,既然是用在食物中的一种添加物,它是否有相关安全标准呢,那当然肯定的。在我国,食物中氮气应用需重视其纯度与质量,通过变压吸附方式从压缩空气中分离出的氮气纯度可达99.9%,该纯度的氮气能满足食品包装中氮气的使用标准(即安全级) 。


武清食品级氮气

氮气主要作为食品加工助剂被广泛应用在食品加工中,如奶粉、膨化食品、饮料、瓶装水、糕饼等。充氮有三方面作用:

一、隔绝氧气,防止食品成分氧化变质;

二、抑制部分微生物生长;

三、增加包装的强度,产品不容易被挤压破坏。


武清食品级氮气

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